食品産業研究室の3年ゼミ生5名が徳島県でフィールドワークを実施しました≪ゼミ視察旅行Day1

まず、第二鮮魚部の中山氏から徳島県産アユの「すだち鮎」「阿波よしの鮎」の産地・生産や集荷・販売概況について、第三鮮魚部の山本氏からは同社が県内養殖業者関連キーワードはありません