【動画あり】新たな特産に徳島サーモン 川魚を卵から育てて養殖、京阪神に売り込みへ - 京都新聞

徳島県と地元の水産業者が、サケ科の川魚を卵から育てて養殖し、県産サーモンと銘打って新たな特産品にしようとしている。大きく、おいしく育つ手法…関連キーワードはありません