『葉わさび』出荷最盛期 料理に添える「つまもの」や「おひたし」にも 徳島・上勝町

徳島県上勝町では、春の味覚「葉わさび」の出荷が最盛期を迎えています。 ハートのような形をしている葉わさび。一般的に、わさびはすりおろして刺身などに関連キーワードはありません