太さ？ 原材料？ 「そうめん」「ひやむぎ」の違いは？ 揖保乃糸の販売元に聞く | ニコニコニュース

例えば、徳島県の名産である『半田そうめん』は、通常のそうめんよりも太いですが、昔からそうめんと呼ばれ、親しまれてきました。そのため、こうした歴史に関連キーワードはありません