不人気の煮物、残食減らすには… 徳島の中学生研究 「部活前に食べたくなる」味に

「給食、いつも残っているよな」「献立によって違うんじゃないか」。徳島県阿南市の黒川魁星さん（14）が中学2年だった昨年春、同級生との会話で「残食の多い関連キーワードはありません