「キノコのカフェ」誕生 徳島・神山発の地産地消を東京でも - 日本経済新聞

地域を巻き込んだ取り組みは、清澄白河から遠く離れた徳島県神山町での挑戦からつながるものだ。自然に囲まれた山間の町で、眞鍋さんは農場や料理店などを関連キーワードはありません