放置竹林の竹をメンマに 徳島・阿南の業者が加工場建設でクラファン - 朝日新聞

放置竹林の竹を使って、ラーメンの具材としておなじみのメンマを作っている徳島県阿南市羽ノ浦町の食品製造販売業「におメンマ」が、増産に向けた新しい加工関連キーワードはありません