徳島県内外の高校生がシカ肉料理に挑戦 徳島文理大で講座 - ｄメニューニュース

県内で捕れたシカを使ったジビエ(野生鳥獣肉)料理教室が、徳島市の徳島文理大であった。同大短期大学部による公開講座の一環で、県内外の高校生ら9人が参加関連キーワードはありません