KURAGE online | 徳島県 の情報 > ノルウェーの野生酵母KVEIKにクラフトビール業界が注目する理由 投稿日:2021年6月10日 徳島県上勝町)のブリュワー引田佑介さんは、「発酵したときに出るトロピカルな香気成分がいい」とKVEIKを使う理由を説明する。2年前、サワー関連キーワードはありません 続きを確認する