ソフトクリームに「コオロギ」トッピング 東みよしのカフェ、フードロスや環境問題への理解を ...

徳島県東みよし町加茂の「みかも喫茶」が、コオロギの粉末などをトッピングした ... を手掛ける徳島大発ベンチャー「グリラス」（鳴門市）の協力を得て商品化した。