傾斜地の実り、手作業で 伝統のそば殻落とし つるぎ町・猿飼地区 - 朝日新聞デジタル

【徳島】世界農業遺産に登録された傾斜地農耕が続く徳島県つるぎ町貞光の猿飼地区で、伝統のそば殻落としが行われた=写真、上井茂さん撮影。