CMは濃いけど、味はあっさり 「金ちゃんラーメン」調理のコツは？ - 朝日新聞デジタル

塩は地元の鳴門塩業（徳島県鳴門市）のものを使い続ける。 新製品が日々生まれる即席ラーメン業界にあって、「創業者のベロメーター（味覚）が開発した関連キーワードはありません