半田手延べ干しめん 徳島・ＪＡ美馬 - 日本農業新聞

徳島県つるぎ町の特産品。剣山など四国山脈から吹き下ろす冬の冷たい風にさらした寒仕込み麺は、つゆがしっかりと絡む太麺で食べ応えがある.関連キーワードはありません