「 しいたけ 」 の情報 

徳島市では特産の「しいたけ」の出荷作業が最盛期を迎えています。 生しいたけの生産量が日本一の徳島県。なかでも徳島市は県内有数の産地で、年間約６５０

なかでも徳島市は県内有数の産地で、年間約６５０トンを出荷しています。農家では朝早くから、無農薬でハウス栽培されているしいたけを手作業でとっていきます。

「ボールにこれ入れて、塩入れて…」 玉ねぎやしいたけ、牛肉を煮込んで作っているのは、ドイツ風のシチューです。 徳島県は東京オリンピックの