KURAGE online | 徳島県 の情報 > コク・甘み 「 コク・甘み 」 の情報 今年の年末は「阿波尾鶏を味わう!」首都圏飲食店合同の阿波尾鶏フェア開催! 2020/11/30 コク・甘み, ブランド地鶏, 伝統文化, 徳島, 徳島県, 旨み, 程よい食感, 肉質, 阿波尾鶏, 阿波踊り 徳島の伝統文化「阿波踊り」にちなんで名付けられた徳島県のブランド地鶏「阿波尾鶏」。 程よい食感、コク・甘み・旨みが凝縮された肉質とその