フィッシュカツ | 徳島県

～週末お取り寄せグルメ～. 徳島県のソウルフード「フィッシュカツ」をご存知でしょうか。“魚のカツ”と聞くと切り身をフライにしたもの

同会館は、徳島市が設置する阿波おどり関連の展示、実演を行う文化施設だ。食体験キットには４県の名物や郷土料理として徳島県のフィッシュカツ、

フィッシュカツとは、徳島県近海でとれた白身魚のすり身にカレー粉や唐辛子、調味料を加え、パン粉をまぶして揚げたもので、徳島では「カツ」とい

フィッシュカツとは、徳島県近海でとれた白身魚のすり身にカレー粉や唐辛子、調味料を加え、パン粉をまぶして揚げたもの。徳島では、「カツ」とい

県内のスーパーには様々なメーカーの商品が並ぶ。 ... フィッシュカツを最初に売り出したとされる「津久司蒲鉾（かまぼこ）」（徳島県小松島市）を

メインのほか、香川県伊吹島のカタクチイワシを使った「さぬきオイルサーディン」や、徳島県のソウルフード「フィッシュカツ」などのおつまみや

徳島県でフィッシュカツというと、魚のすり身にパン粉などをつけて揚げたものをさします。カレー味がベースのスパイスのきいた味がついていて、

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