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「 ラーメン 」 の情報 

ラーメンに「追いコオロギ」 コオロギ入りクッキーも 徳島県のベンチャー企業発 コオロギが地球 ...

そんな取り組みを取材しました。 徳島県北島町にある「中華そば田村」。 ここで気なのが、「コオロギラーメン」です。 ラーメンの上にのっ

【日本の美味探訪】心に残る47都道府県のご当地グルメまとめ

海の幸だけでなく食材が豊富な岩手県からは、上等なバターのような香り ... 福島県のご当地グルメで有名なのがラーメン。 ... 詳しくはこちら徳島県

早稲田の徳島ラーメン「うだつ食堂」が「徳島冷麺」 「辛さ増し、後味さっぱり」

ラーメンと同じ麺を使い、同店の特徴でもある豚バラ肉と徳島県の特産品すだち、錦糸玉子、もやし、ネギ、メンマをトッピング。スープは、冷麺の

ミシュラン史上初の一つ星ラーメン店「蔦」、サンフランシスコでも連日長蛇の理由

味噌soba」は徳島県の豆味噌を使った味噌ダレでコクのある濃厚な味にして、太めの麺を合わせて仕上げる。 それぞれのラーメンには、ジューシーな

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