KURAGE online | 徳島県 の情報 > 主産地 「 主産地 」 の情報 ワカメ 2021/3/27 ワカメ漁, 三陸地方, 主産地, 冬, 徳島県, 旬, 春, 最盛期, 東北, 歯応え, 生ワカメ, 風味 ワカメ漁は冬の終わりから春にかけて最盛期を迎える。主産地は東北の三陸地方や徳島県などだ。旬の生ワカメはシコシコとした歯応えと風味の良さが