「 日本酒 」 の情報 

四国の伝統音楽を奏でるユニット「猩猩（しょうじょう）」と、三芳菊酒造株式会社（徳島県三好市）が、音楽を蓄え（聞かせ）て発酵させた日本酒「蓄音酒」を

徳島県内で最も古い酒蔵、本家松浦酒造場（徳島県鳴門市）はコウノトリが巣を作っている同市の田んぼで収穫したコメを使った日本酒を本数限定で

また、徳島県からは、地域の農業と食文化をつなぐ「フードハブ・プロジェクト」の日本酒「神山の味2020山廃」が登場。「地産地食」を合言葉に、

徳島県佐那河内村からは、銘酒「御殿田（おでんでん）」が届きます。 同村にある棚田で生産された酒造好適米と厳選水から造られた日本酒です。