KURAGE online | 徳島県 の情報 > 添加物不使用 「 添加物不使用 」 の情報 【東銀座店限定】文明堂「かすてらフルーツサンド」のテイクアウト開始!手土産にも最適 2021/10/11 カステラ, 五三カステラ, 北海道産シナ蜂蜜, 卵白, 卵黄, 徳島県産和三盆糖, 添加物不使用, 重量比率 「特撰五三カステラ」とは、卵黄と卵白の重量比率を“5:3”にし、徳島県産和三盆糖、北海道産シナ蜂蜜を使用した、添加物不使用の特別なカステラです。