KURAGE online | 徳島県 の情報 > せんべい 「 せんべい 」 の情報 コオロギ食品、人気上昇 クッキー通販開始―徳島の大学発ベンチャー 2021/6/4 せんべい, グリラス, コオロギ, ベンチャー企業, 徳島大学発, 徳島県鳴門市, 開発, 食品 徳島大学発のベンチャー企業「グリラス」(徳島県鳴門市)が、コオロギを使った食品の開発に取り組んでいる。昨年発売したせんべいは売り切れ