「 スイーツ用 」 の情報 

豆腐製造の村のおっさん(徳島県佐那河内村)は、従来商品より濃厚な充塡(じゅうてん)豆腐と、スイーツ用の豆腐の新商品2種類を販売している。

と同じ濃度にもかかわらず、よりまろやかに感じられるようにした。「黒糖豆腐」(210グラム、250円)はスイーツ用の豆腐として売り出した。沖縄県産の黒糖を使って