「 ミネラル 」 の情報 

鮮やかな紅色が美しく、まるでスイーツのような甘さが特長の徳島県産ブランドさつまいも「鳴門金時」。海水に含まれるミネラルが豊富な砂地で

徳島県徳島市（とくしまし） 豊かな自然と風土が育む食材の宝庫、徳島市。贅沢な鯛しゃぶや、ミネラルたっぷりのなると金時など、徳島の特産品を

鳴門金時は徳島県の北部、鳴門海峡の近くで栽培されています。温暖で降雨量が少ない気候と海のミネラルをたっぷりと含んだ砂地で栽培されます。

副原料は、淡路産野菜を中心に、自家農園産の野菜をはじめ、エネルギーとなる炭水化物の供給源として鳴門金時（徳島県産）を使用。ミネラルの