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製造元は徳島県北島町に本社を置く「四国化工機」。常温保存豆腐の分野で大手の森永乳業とシェアを分け合うメーカーだ。 常温保存豆腐は2019年、

徳島大学（徳島市）と日亜化学工業（徳島県阿南市）は来年1月、「徳島国際サイエンス研究所」（TISI）を共同設置する。光や材料科学などの分野の