「 食品ロス 」 の情報 

徳島県の実証事業では、家庭で食品廃棄量を記録し、削減に取り組むことで食品ロスを約４割減らせることが確かめられた。 食卓は産地とつながっている。

徳島市は市、市民、食品メーカーそれぞれにメリットがあるKURADASHIの仕組みを活用することで、食品ロスの削減・SDGsの推進等に取り組んで

徳島県を中心に四国地方で実施する。14日に徳島市で事業説明会を開く。 まだ食べられるのに捨てられる食品ロスは、国内で年間600万トンと推計され