KURAGE online | 徳島県 の情報 > 燻製 「 燻製 」 の情報 日和佐燻製工房【ポカスタグルメハットトリック】 2021/3/12 中心, 原木, 山桜, 徳島県南部, 燻製, 魚介類 徳島県南部で捕れた魚介類を中心に使った燻製を販売する。山桜の原木で燻(いぶ)すことで香りが良くこくのある味わいに仕上げている。「まだ