KURAGE online | 徳島県 の情報 > 若ぶり 「 若ぶり 」 の情報 こだわりの養殖ブリ出荷 消費者に喜ばれることがやりがい 2020/10/6 11月, 1月, 9月末頃, すだちぶり, ブランド魚, 出荷シーズン, 徳島県, 旬, 若ぶり 徳島県のブランド魚「すだちぶり」は、11月から1月に旬を迎える。今はこの“若ぶり”の出荷シーズン。さっぱりとした味わいを9月末頃まで楽しめる。