徳島県のアンテナショップ「ターンテーブル」が人気メニュー『フィッシュカツサンド』のランチ ...

フィッシュカツとは、徳島県近海でとれた白身魚のすり身にカレー粉や唐辛子、調味料を加え、パン粉をまぶして揚げたもので、徳島では「カツ」とい