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「 パン粉 」 の情報 

徳島県のアンテナショップ「ターンテーブル」が人気メニュー『フィッシュカツサンド』のランチ ...

フィッシュカツとは、徳島県近海でとれた白身魚のすり身にカレー粉や唐辛子、調味料を加え、パン粉をまぶして揚げたもので、徳島では「カツ」とい

徳島のソウルフード!アンテナショップ「ターンテーブル」で“フィッシュカツサンド”販売

フィッシュカツとは、徳島県近海でとれた白身魚のすり身にカレー粉や唐辛子、調味料を加え、パン粉をまぶして揚げたもの。徳島では、「カツ」とい

【料理と酒】徳島県の特産品フィッシュカツのサンド

徳島県でフィッシュカツというと、魚のすり身にパン粉などをつけて揚げたものをさします。カレー味がベースのスパイスのきいた味がついていて、

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