「 大豆 」 の情報 

ヤマク食品（徳島県藍住町）は、大豆を丸ごと使った「なめらか大豆プリン」を発売した。独自製法の大豆ペーストを使用し、ざらつき、えぐみのない滑…

徳島県は、大豆を生産が盛んだったことも豆味噌が作られるようになった理由のひとつです。 「ねさし」とは、「寝かせる」という意味の方言です。 長期間熟成させ

ヤマク食品株式会社（代表取締役：久次米貴史 本社：徳島県板野郡）は 「大豆をミカタに」をテーマにした [なめらか 大豆プリン ゆずクリームチーズ]