「 上井茂さん撮影 」 の情報 

徳島県つるぎ町で、特産の半田そうめんの天日干しが行われている=写真、上井茂さん撮影。 1833（天保4）年創業の赤川製麺では、午前4時から小麦粉を塩水で

【徳島】世界農業遺産に登録された傾斜地農耕が続く徳島県つるぎ町貞光の猿飼地区で、伝統のそば殻落としが行われた=写真、上井茂さん撮影。