「 佐藤阿波藍製造所 」 の情報 

ことしも徳島県上板町の佐藤阿波藍製造所では9人の職人が集まり、乾燥させた藍の葉に水をかけて発酵を促す「寝せ込み」という作業を行いました。

藍の葉を刻んで乾燥させる「藍粉（こ）成（な）し」が８日、徳島県上板町下六條の佐藤阿波藍製造所で始まった。９月まで続く。 前日に刈り取った